洗蛋機消毒的方法
洗蛋機消毒的方法一種是紫外線殺菌:清洗雞蛋表面后,用紫外線清洗雞蛋表面約30分鐘,達到清洗雞蛋表面和防止交叉污染的目的。
另一種是消毒水浸泡消毒:根據雞蛋的數量,加入所需的水量(到雞蛋表面)并計算其重量。根據水重和消毒粉使用說明,計算所需消毒粉的重量(消毒粉與水的比例為11000)。必要的消毒粉用少許清水稀釋混合后,攪拌準備,將通過檢查的雞蛋轉移到籃子里,依次放入消毒池,把籃子里的雞蛋放入水中后,輕輕搖動籃子后,靜置浸漬20分鐘。將已完全消毒的雞蛋從消毒池中取出,在清水中浸泡5分鐘,并在使用前排水。

小型洗蛋機是洗蛋機的一種,包括:清洗風干、噴油保鮮、噴碼、紫外線殺菌、光檢、電子分級。蛋是從蛋的排泄腔產生的,蛋的表面附著在腸道微生物上。預防雞蛋產品污染的途徑是在雞蛋產生后迅速清潔和消毒,殺滅有害細菌,去除污染物,消除家禽生產過程中不可避免的許多細菌和有害物質。